BARCELONA COOKING CELEBRA UN SHOWCOOKING CENTRADO EN LA PANGA

La panga protagonizó el showcooking desarrollado por Barcelona Cooking en sus instalaciones, hace unos días. En esta demostración culinaria se pusieron de manifiesto las cualidades de este pescado, su versatilidad en los fogones y el hecho de ser un pez certificado por VASEP (Asociación de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos de Vietnam), lo que asegura unos altos estándares de calidad y biocontrol.

Barcelona Cooking se fundó en 2012 y desde entonces se afana por potenciar el turismo gastronómico con gran éxito, desde el punto de vista de la enseñanza. Acerca los fundamentos de la cocina española a quienes estén interesados en ella. También organiza eventos corporativos.