ESPAI KRU, EN EL PUESTO NÚMERO 13 DE LA GUÍA MACARFI 2018
Un año más Espai Kru, perteneciente a Grup Iglesias, figura en los puestos de cabeza de la Guía Macarfi 2018, que se hace eco de los mejores restaurantes de Barcelona. De nuevo, se reconoce el buen hacer del equipo que está al frente del restaurante, cuya propuesta gastronómica se basa en un concepto de cocina vanguardista.
En concreto, en su carta priman las elaboraciones en crudo, que permiten enlazar cocinas tan diversas como la japonesa, la mexicana y la peruana, a partir de la más escogida materia prima. Espai Kru está emplazado en la planta superior de la prestigiosa marisquería Rías de Galicia. Al frente de su cocina, desde sus inicios, está el chef Ever Cubillas.
