INDUKERN AMPLÍA SU COLABORACIÓN CON LA UNIVERSIDAD DE UNISINOS (BRASIL)

La división de alimentación de Indukern ha ampliado su acuerdo de colaboración con la Universidad de Unisinos (Brasil), con la puesta en marcha de una nueva instalación para productos cárnicos. Se presentó ante más de 30 personas, entre estudiantes del grado de Ingeniería Alimentaria y clientes.

Por parte de Indukern, estuvo Fabiano Zamberlan, director comercial de Hexus Food, compañía brasileña que Indukern adquirió en 2016. También asistieron diversas autoridades del ámbito universitario. Durante el acto se hizo una simulación de cómo se produce una mortadela, explicando todas las fases necesarias y cuáles son los ingredientes que se utilizan para su elaboración.