NUEVA CARTA DE QUESOS 2019 DE RÍAS DE GALICIA Y ESPAI KRU

Rías de Galicia y Espai Kru ya tienen una nueva carta de quesos para este año 2019 gracias a la cata a ciegas previa que se realizó y en la que participaron Vila Viniteca y diversos comensales.

Tras probar una selección de quesos, la carta definitiva quedó así: Couronne Lochoise (Val de Loire, Francia), Vacherin Haut  Doubs (Jura, Francia), Taleggio de Villongo (Lombardía, Italia), Atlejó (Ger, Cerdanya), Pecorino di Fossa (Emilia – Romagna, Italia), Cusié de castaña (Piamonte, Italia), Eth Lenguat (Blagergue, Vall d’Aran), Cashel Blue (Tipperary, Irlanda) y Guryère Alpage Reserva 24 meses (Fribourg, Suiza). En la planta superior del restaurante Rías de Galicia se aloja Espai Kru.