NUEVA CARTA DE QUESOS DE RÍAS DE GALICIA Y ESPAI KRU

Rías de Galicia y Espai Kru ya tienen una nueva carta de quesos gracias a la cata previa que se realizó y en la que participaron proveedores, comensales, prensa y equipo de ambos restaurantes. Tras probar 27 quesos, la selección definitiva quedó así: Petitot Gran (Terradelles), Santa María (Berguedà), Rodonet de Oveja (Vilassar de Mar), Montgomery Cheddar (Somerset, Inglaterra), Toma Corsica (Córcega, Francia), Niulo – Niolo (Córcega, Francia), L’Etivaz Reserva (Etivaz, Suiza) y Zélu Koloria (País Vasco francés).

En la planta superior del restaurante Rías de Galicia se aloja Espai Kru. Además de ubicación, ambos comparten excelentes materias primas, un servicio inigualable y el gusto por el trabajo bien hecho.